醋是一味传统调味品,在民族的饮食文化中源远流长。因为醋的独特口感,很多美食都离不开它。吃醋好处多多。在医学著作《伤寒论》中, 就有关于醋能够治病的记载。
醋,虽然较酸,但是味道却非常香浓,醋味浓郁但透明无色的白醋,尤其让人“上头”!
莲花6°白醋
莲花6°白醋优选品质原料,配合工艺酿造,成品无色透明, 酸香扑鼻,酸味浓郁~
凉拌时加一点莲花6°白醋, 既不会损害菜肴本身色泽,
又能祛腥除膻;腌制糖醋口的菜肴时,也能增加食材的脆爽口感,造就菜肴独特的酸香。
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