有时候，好的东西就像人生一样，急不得，你得花时间慢慢等。一件景德镇瓷器，也许要经过数只匠人之手的精心打磨。一颗钻石成形，也许要经过数次的切割。而粒粒精选的长康芝麻油，连续10年以上获得绿色食品认证，被誉为香油调料界的梦想之选，其形成过程，也绝非是草草了了的历程。
自建基地，科学种植，筑稳原料关
好产品离不开好原料，从2012年开始，长康充分利用环洞庭湖、鄱阳湖生态农业圈得天独厚的生态资源优势，自建了22.5万亩绿色食品油菜、芝麻、水稻、茶叶种植基地。
长康采取“公司+基地合作社+农户”的运作模式，与当地县乡农技站签订有偿服务协议，严格按照绿色食品原料种植技术操作要求,采取统一栽培、统一种植、统一防控、统一施肥、统一烘干储备的方式开展芝麻种植，确保长康芝麻油的原料品质优良稳定。
指标严格，层层检测，把牢筛选关
每到七八月份的收获季节，生产基地的农户们会开车把刚刚收的新鲜芝麻送到长康实业有限责任公司。
进入长康芝麻油的生产程序前，所有芝麻原料要经过严格的进厂检测，水分、杂质、酸价、过氧化值、含油率、农残、脂肪酸组成等指标检测过关后，检测中心的工作人员才会把这些合格的芝麻送到自动清理装置中，在筛选除尘后进入高位筒仓储存，等待下一步压榨。
12道工序，抽样检测，严控生产关
经过冷榨严苛的工艺要求，将温度控制在60-80℃区间，锁住芝麻油中的芳香物质。压榨生产出来的毛油还必须经过滞留沉淀、冬化脱磷除杂、储存、精过滤等12道工序，每道工序都必须经过抽样检测合格后，才能进入到长康芝麻油的工序——灌装。
例行抽检，确保达标，死守出厂关
在灌装前，芝麻油还要进行的抽检。为了精准的检测效果，长康投资2800万元引进了全进口设备，为每一滴油“体检”，每道关留下的一组组数据，记录着变化的全过程。
过程中，严格执行ISO22000和HACCP食品质量安全管理体系要求，确保了消费者能吃到安全放心纯正的芝麻油！
从一棵芝麻树到一瓶油，要历经20道关卡，才能到达消费者手中，成为千家万户的厨房里那一缕难得的醇香。一滴纯正的芝麻油，凝聚的不仅是营养，更是每一个长康人的时间精力与素质。
在风吹日晒的守护中、在精细到毫厘的工艺尝试中、在每一个精心打磨的细节中，淬炼出一滴芝麻油纯粹完美的状态！