香干在豆制品里，早已是大受欢迎的“明星级”人物，与腊肉一起简单一炒，瞬间就能唤醒我们记忆中那份特有的“年味”。
看似简单平凡的食材，却拥有着极大的美味“魔力”，小小一盘，便可牢牢“围住”全家人的味蕾。
食材：腊肉、香干、青椒、蒜、姜、小米辣、恒顺蚝汁酱油、恒顺葱姜料酒
步 骤
■ 香干切成条，青椒切成丝备用；
■ 起锅烧油，油热后下入姜、蒜、小米辣煸炒出香味；
■ 将腊肉切成薄片，放入锅继续煸炒；
■ 煸炒出香味后，加入香干继续翻炒；
■ 待腊肉稍微变色后，倒入适量的恒顺蚝汁酱油、恒顺葱姜料酒，一起翻炒均匀；
■ 放入青椒，加入少量的食盐调味，翻炒至青椒变色断生后，即可出锅享用啦~