还没出锅就被香晕了,浓郁肉味裹着青椒的鲜香,超级下饭!
食材:尖椒2~3根、肉末250g
调料:品利葡萄籽油1勺、葱适量、料酒1勺、生抽3勺、蚝油2勺、盐适量、蜂蜜半勺、淀粉少量
肉末中加入3勺葱花、勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、少许盐,抓拌均匀;
尖椒去头去尾去籽,切小段,塞入肉馅;
调制酱汁:少量淀粉水、勺品利葡萄籽油、1勺生抽、1勺蚝油、半勺蜂蜜;
尖椒段旅入空气炸锅,刷上酱汁,185度 15分钟,中途翻面再刷一遍酱汁。
品利葡萄籽油,选用东北优质葡萄籽料,采用物理冷榨,纯粹自然,滴滴珍贵,色清味淡少油烟,煎炸烹炒都在行!