“夏天没有胃口或者不想吃太腻的菜式？今天就带大家做几道夏日美食，满足吃货的心又非常简单操作，来看”
沙拉拌凉瓜
沙拉酱&青芥辣CP组合，用冰水泡过的苦瓜清脆诱人，非常适合夏天！
原料：雷公凿（凉瓜）2个、荞头、花生米。
调料：味の霸沙拉酱、百味佳青芥辣、盐2克。
制作：
1、凉瓜去囊切片；
2、凉瓜片放入沸水中“飞水”（“飞水”时可以加入适量糖中和苦味），焯至全熟；
3、取出放入冰水里“过冷河”，捞起沥干水分备用；
4、将味の霸沙拉酱、百味佳青芥辣、盐混合在一起后，装入裱花袋，根据口味酌情挤在凉瓜面上，再撒上炒熟的花生、枸杞、荞头拌匀即可食用。
酥炸茄瓜
香脆炸粉+面包糠的组合，复炸之后，茄瓜外脆里嫩，外加番茄酱的酸酸甜甜，非常开胃哟~
原料：茄瓜2条。
调料：味の霸香脆炸粉，味の霸面包糠、味の霸番茄沙司、盐2克。
制作：
1、茄子去皮，切成条状，加入适量盐调味；
2、鸡蛋与味の霸香脆炸粉调成粉浆，放入茄瓜，均匀涂抹；
3、 捞出茄条，再均匀裹一层味の霸香脆炸粉，再裹满味の霸面包糠，抖动几下，抖去粘结不牢固的附糠，放置2-3分钟；
4、 将油温加热至150℃，放入茄条，炸约2分钟至浮起，沥油；
5、 再入锅复炸一遍，沥油装盘；
6、 蘸味の霸番茄沙司吃即可。
金酸汤秋茄
夏日酸辣开胃的菜式，少不了【金酸汤】，再加上“金手指”的滑嫩，真是绝绝子~
原料：盐步秋茄8条、白芝麻。
调料：味の霸金酸汤调味料1袋、百味佳生粉。
制作：
1、秋茄去瓜蒂部分，切成小段，用盐水泡约20分钟，沥干水待用；
2、把秋茄整齐的摆放在碟子里，直接上锅蒸约10分钟；
3、出锅后，把碟子里的水倒掉，稍微冷却；
4、锅里倒入味の霸金酸汤调味料，开生粉水，大火收汁埋芡，淋在秋茄上，然后撒上炒过的白芝麻即可。
做菜不一定很复杂，关键是怎么选好菜品的搭配，简单方便也很有特色，适合夏日开胃的菜式，又美味可口，你学会了吗？