黄豆酱，黄豆炒熟磨碎后发酵而成，是我国传统的调味酱。黄豆酱所具有的浓郁酱香和酯香，可用于焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式。
今天，小编将带来三款美食，让我们一起看看黄豆酱的妙用吧！
一号美食：蒸鲈鱼
鲈鱼肉嫩味美，向来是。上等的食用鱼类。清蒸鲈鱼鲜味十足，加入一勺六必居黄豆酱，蒸出来的鲈鱼便能咸甜可口，唇齿留香！
二号美食：黄焖鸡
黄焖鸡，因食材易得、做法简单而广为人们喜爱。黄焖鸡的口感很大程度。上取决于酱汁，加入适量六必居黄豆酱有利于鸡肉的入味和亮丽的菜色。
三号美食：酱鸡蛋拌面
北方人爱吃肉酱面和鸡蛋酱面，简单的食材，快捷的烹饪，配合六必居黄豆酱、六必居酱油等酱料，拌匀后的面条口味独特，香浓诱人。
六必居黄豆酱，采用精选优质因黄豆，经过浸泡、高温蒸煮后加入优质小麦粉后接种，经过40小时控温制曲，加入盐水后转入发酵池，经过35天控温发酵，并搭配多种调味料复合烹调精制而成。产品色泽呈棕黄至棕红色，体态均匀，稀稠适度，有豆瓣颗粒，咸甜适口，具有浓郁的酱香气和酯香气，味道鲜美，滋味醇厚。该产品开瓶即食，适用于蘸食和凉拌，也适用于烹调炒菜。