大家好，我是你们的小加！体贴你的心和胃，让你越吃越有味。今天小加给大家分享一道开胃下饭的——豆皮卷金针菇。金针菇滑嫩多汁，豆皮柔韧有嚼劲，吃起来超级美味。
食材
主料：金针菇、豆皮
调料：加加特级减盐生抽、加加番茄沙司盘中餐浓香压榨纯花生油、盐、胡椒粉加加特级红烧酱油、淀粉、加加上等南沙蚝油
步骤：
1、金针菇切掉根部，用手撕成小块清洗干净，取适量的金针菇放在豆皮上，依次卷起来，用牙签固定。
2、碗中加盐，胡椒粉、和加加番茄沙司调味。倒入加加特级红烧酱油，减盐不减鲜的加加特级减盐生抽上色增鲜，添加加上等南沙蚝油，适量的淀粉和清水搅拌均匀。
3、锅中倒入盘中餐浓香压榨纯花生油，下蒜末炒香，放入豆皮卷，淋入调好的酱汁，小火煮至汤汁浓稠，香气扑鼻，就可以出锅啦！
做这道豆皮卷金针菇，关键在于金针菇和豆皮的巧妙结合，配上丰富的料汁，比烧烤店的还好吃，记得就算再忙再累，也要好好吃饭哦！