京城闻名的粤菜餐厅深度还原老广岭南味道，即使是隆冬深夜，也热闹非凡。一锅腊味十足的煲仔饭，仿佛走在岭南街头，体会地道广味。
肥福排挡煲仔饭，离不开六必居陈皮料酒，优质蜜桔酿成桔子酒，加入玉米酒和陈皮，经过二次发酵酿造，入菜去腥增鲜~
肥美食物，福从口入，这是肥福排档的目标，而每天做得较多的是一锅看上去平平无奇的煲仔饭，看似平平无奇，肥福煲仔饭却花了许多心思，除了传统的腊肉腊肠，还加入了鸭润肠，色泽鲜润、香气浓郁。
光滑的煲底烧出一层金黄色的饭焦，口感咸鲜香，干爽有嚼劲，给食客带来丰富的味感，一口下去暖意弥漫全身！
“生猛海鲜”，海鲜在粤菜中不可或缺，肥福排档用一道砂锅姜汁焗海鳗，展现出对海鲜本味的追求。
手工制作的姜汁，搭配海鲜解腻增香。 广东人做菜少不了料酒，解膻去腥、提鲜增味。肥福排档选用的是品牌六必居陈皮料酒，采用优质蜜桔为原料，新鲜柑橘汁酿造而成，加入玉米酒和陈皮，经过二次发酵后，过滤制成，入菜去腥增鲜，调和五味，至味为上，让人尽情发挥味之真谛。