长康集团创办于1969年。50多年来，公司在党的改革开放富民政策的指引下，由一个省级龙头企业发展成为农业产业化重点龙头企业。长康集团采用天然压榨和天然酿造工艺，确保每种产品纯正无污染。长康追求高级品质。从原材料开始，无论是加工过程、加工环境、还是加工工艺。长康做到了精益求精，确保产品的质量。
长康集团自创办起，始终把诚实守信作为企业经营的基本准则。在生产中坚持把产品质量放在头等重要位置。建立健全了覆盖全公司每个岗位，每道工序的质量责任体系，严格实行“零次品、零缺陷、零事故”的质量管理制度，确保不合格产品不流入下道环节。
长康严格生产全过程的质量跟踪检测，确保每个产品符合质量卫生安全标准。
长康坚持开发建设有机、无公害生态农作物种植基地，运用生物工程技术治理农作物病虫害，用菜籽粕、芝麻粕作有机肥，为生产绿色无公害产品提供坚实保障；
长康实行严格的食品卫生安全管理制度，定期组织职工体检，对不符合上岗的职工及时调整岗位，确保员工无菌接触作业；
长康强化产品质量监督监测，公司投入近2000万元，建立了全省食品行业高标准的产品质量安全检验检测中心，确保每批产品应检必检不漏检；
长康建立实施生产有记录、信息可查询、流向可追踪、责任可追究、产品可召回得质量可追溯体系，确保产品放心出场，消费者放心食用。
由于守诚信重质量，公司的长康麻油、兰岭绿之剑茶叶等12个产品获得国家绿色食品认证，长康芝麻油的良好信誉连续在我国排名销量遥遥居先。