想走得更远,靠谱的一句话便是“吃饱饭才有力气走”!不过,疑问也就来了:为什么我们管进食叫“吃饭”,不是“吃菜”、“吃面”或者其他呢?想了一下,或许因为吃饭才是生命的本源吧!来一碗好米饭,让它在肚子里转化为我们走得更远的力量吧!
现代都市人的工作忙碌,吃上一碗简单美味的米饭,会让人倍感幸福。简单的米饭,必须学会!
★豉香牛肉饭
1、豆豉用温水泡2分钟,沥干后拍散略剁;小红尖椒洗净切成小段备用;
2、锅中放油,烧至五成热时下姜葱蒜末,炒出香味后加入豆豉继续炒香;
3、加入牛肉米,小火炒至牛肉米酥香,加小红尖椒炒1分钟,再加海天招牌拌饭酱、海天草菇老抽炒匀,码在米饭上即可。
★招牌酱拌饭
1、洋葱去老皮后洗净切成丁,五花肉洗净切成丁备用;
2、锅中倒油烧热,倒入五花肉丁炒至金黄色发出香味,倒入洋葱丁翻炒均匀;
3、加入适量水熬煮洋葱肉酱5分钟左右,加入海天招牌拌饭酱、海天草菇老抽、盐调味,再与米饭拌好即可。来源:佛山市海天调味食品有限公司官网