5月20日，因为与“我爱你”谐音，被称为“网络情人节”和“表白日”而备受年轻情侣们的追捧。现如今，不少年轻人特意选择在这一天向自己所爱的人告白，也有网友专门等候5月20日13时14分，在这个一年一遇的时刻进行“爱的告白”。由此520原本这个平凡的阿拉伯数字变得温馨、浪漫起来，同时也让这一天变得更值得期待，更值得爱。
今年，为了让心中的那个她（他）记住这个特殊的日子，度过难忘的一天，何不亲手制作一个甜蜜的粉色蛋糕，向自己的另一半表达藏在心中的爱意，也让这一天变得更有仪式感吧！
【品品好面点大师之粉色蛋糕卷】
准备原料：品品好玉米油 30ml、品品好蛋糕粉 125g、鸡蛋4个、细砂糖 240g、牛奶 30ml、苹果醋 5ml、醋 5ml、粉色色素 几滴、泡打粉 5g、盐 3g、馅料 淡奶油 250g、细砂糖 25g。
1、烤箱预热到175度，在38×25的烤盘中铺上烤纸。
2、将品品好蛋糕粉、泡打粉和盐混合，放在一边。
3、在一个大碗中，高速搅打鸡蛋到颜色变浅、提起打蛋头划8字纹路不消失。继续搅打并加入细砂糖、品品好玉米油、牛奶、苹果醋、醋和色素，然后继续搅打至完全均匀。然后将2中的干粉类都加进来用刮刀混合均匀，将面糊倒进烤盘中并弄平表面。
4、烘烤12-15分钟直到用牙签戳进去再拿出来没有粘上湿湿的面糊就好了。
5、把蛋糕翻面后撕去烘烤时的烤纸，倒扣在网架上晾凉。晾凉后盖上一张跟蛋糕大小差不多的烤纸，再次翻面铺在案台上。切掉四边不整齐的部分。
6、淡奶油加糖用电动打蛋器打至七分发，均匀涂抹在蛋糕颜色深的一面，起始端涂满，收尾端留下3cm左右不涂奶油。
7、顺势轻柔快速卷起蛋糕片。包上保鲜膜冷藏20分钟后切片即可。
甜蜜的粉色蛋糕制作好了。在这个即将到来的特殊日子里，赶紧带着它，把这个象征真心的“520”甜蜜蛋糕送给心爱的人，也让不尽的爱和宽容一生相伴吧。
品品好祝天下有情人终成眷属！来源： 品品好生活公众号