早餐，来碗云吞面吧！入口是高汤的鲜美，接着是爽弹的面条、清爽的蔬菜，还有皮薄馅大、鲜香无比的云吞，热乎乎地来上一碗，一天的好心情都被激活了！接下来让海天大红浙醋为大家带来鲜虾云吞面的做法吧！
主料：鸡蛋面、云吞皮、半肥猪肉、虾仁、马蹄、鸡蛋。
配料：高汤、韭黄、生菜、盐/生抽、糖/鸡粉、生粉、料酒、胡椒粉、香油、海天大红浙醋。
做法：
1.猪肉剁碎，虾仁洗净去虾线，马蹄洗净剁碎。将猪肉碎、虾仁和马蹄碎一起放入容器中，打入一个鸡蛋。
2.放入适量生抽，再放入适量白糖、鸡粉和料酒，再加入少许生粉，少许香油，用筷子顺着同一个方向搅拌均匀。
3.取云吞皮一张，放入适量馅料于中央。沿馅料周围涂点水，对折，用手黏合云吞皮。再用虎口挤压面皮，呈鱼尾样式。
4.全部云吞包好后，放入盘中，注意间隔开。
5.锅中放水煮开，将云吞放入后，立即用筷子搅拌一下，煮开后再煮2～3分钟，待云吞浮上水面，就表示熟透了。
6.再次将水烧开，放入面煮熟。在小碗中倒入大红浙醋，做为蘸料。
7.煮熟的面盛于碗中，放入焯烫后的生菜。上面放上云吞，淋上煮开的高汤，撒入洗净切好的韭黄碎和香油即可。
海天是我国调味品行业的出色企业，历史悠久。目前生产的产品涵盖酱油、蚝油、酱、醋、料酒、调味汁、鸡精、鸡粉、腐乳、火锅底料等几大系列百余品种300多规格，年产值过两百亿元。
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