鸡翅是怎么做都会很好吃的一种食物哦,而且做起来非常简单,也拿得出手,吃腻了可乐鸡翅,来一份椒香的吧!椒香鸡翅皮肉酥软、酱汁入味,吃完还忍不住舔舔手指~
食材准备:鸡翅中、青椒、红椒、葱、姜、蒜、耗油、生抽、白糖、王守义十三香黑胡椒粉、王守义十三香辣椒粉。
王守义十三香黑胡椒:精选优质原材料,经传统工艺炮制,现代技术精致而成,气味芳香、辛辣醇厚,是食品烹调种不可缺少的调味佳品!
可乐鸡翅做法:
1.鸡翅洗净,翅身划上2刀,青红椒洗净后切成段;
2.鸡翅放入碗中,加入少许盐、生抽、姜片、王守义十三香辣椒粉拌均匀,腌制15分钟;
3.锅内倒入油,烧热后倒入蒜片、青红椒段爆香;
4.放入腌好的鸡翅,转中小火慢煎,再依次翻面将另一面煎至发黄;
5.调入生抽、糖、耗油、王守义十三香黑胡椒粉,翻炒数下使鸡翅均匀上色;
6.继续中小火慢煎,将鸡翅全部煎熟即可。
Tips:
1.一定要使用中小火慢煎,防止表面烧焦。
2.用筷子插入鸡翅,可以轻松插入,就表示鸡翅已煎熟。
滑嫩的鸡翅配上香味浓郁、辛辣醇厚的王守义十三香黑胡椒粉,喷香美味简直无法阻挡,要吃鸡翅的朋友们,一定不要错过这个搭配!来源:王守义十三香公众号