已经步入春季，鲁花为大家准备了几款美味佳肴，推荐给您。不妨让家中的鲁花大显身手，给您带来舌尖上的盛宴吧！
★酱卤蹄筋
好的酱卤蹄筋，既要咬得到劲道Q弹，又要品得到浓郁酱香。
烧开水，放入盐、料酒、酱油来调色调味；再入蹄筋，开锅后捞出；锅中热油，爆香八角、花椒、姜片等香料；再加酱香浓郁、营养丰富的鲁花黑豆酱油与冰糖、白胡椒粉、料酒等调味料；加水卤制到筷子可以扎透即可享用。
★蚝油牛柳
蚝油起源于广东，懂美食的广东人用蚝油将鲜嫩的牛柳大火翻炒，烹得蚝香四溢、鲜美多汁、下酒下饭的名菜蚝油牛柳，享誉国内外。
烹饪这道菜时，锅内放入油酸含量高于75%的鲁花高油酸花生油烧热，将滑好的牛柳大火翻炒，以适量的盐、糖、酱油调味，加入古法慢熬、蚝香浓郁的鲁花生鲜蚝油，当多汁牛柳包裹上浓郁蚝香，美味又营养。
★牛肉盖米饭
牛肉盖米饭，牛肉的精华浓缩在美味的浇汁里。一小碗白饭，铺上牛肉片和洋葱丝，咸鲜可口，常作为上班族的快捷午餐，新手一学就会。
用高品质料酒腌制牛肉很重要，鲁花自然香料酒的陈年黄酒酒基融合十余种天然香辛料，去腥增香作用突出。烹制时，先把圆葱丝爆香炒软，加入焯过水的肥牛片，与调好的汤汁一起，倒在细腻润滑、香味浓郁的福花五常大米饭上，一口就让节后综合征的慵懒消散。