醋一定是酸的吗？那珍极爱吃甜醋可能会颠覆你的认知，复合的味道，别样的酸甜，尝一口便觉得很惊艳。想在家中也吃到酸甜口的美味菜肴？不一定需要精通醋与糖的比例，繁琐的配比操作交给我们就好。一瓶珍极爱吃甜醋在手，简简单单，酸甜适口，让您从此爱上烹饪的感觉。
甜醋就是酸度≥2.5g/100mL，单独或混合使用糯米、大米等粮食、酒类或食用酒精，经微生物发酵后再添加食糖等辅料制成的食醋。
GB/T18187酿造食醋中规定，食醋的酸度不得低于3.5g/100mL，因此一直以来限制了部分喜欢低酸度醋的消费者的选择。甜醋的定义，会使醋的口味更加多元化，也将会满足更多消费者的需求。
珍极“爱吃甜醋”：
爽口的酸，适度的甜（酸度≥2.5g/100mL）
本品采用液态深层发酵酿醋技术酿造、搭配优质辅料精制而成。甘酸爽口，清香怡人；应用广泛，使用方便。尤其适用于凉拌、蘸食、烹炒、腌渍等烹饪方式。来源：统万珍极调味公众号