年终,岁末,还是原来的味道,还是熟悉的感觉,巧媳妇一年一度的打酱油活动如期而至。原汁原味巧媳妇、欢天喜地过新年!一瓶酱油,五味之一为咸,自带鲜,“不打酱油不过年,打了酱油好过年”!巧媳妇食品邀您一起,了解酱油文化,体验打酱油乐趣,一起唤醒儿时过年的记忆~
酱油是各家各户的调味品,在饮食文化中,更是源远流长。但是,酱酿制品是如何生产出来的?老味道的背后包含怎样的科学奥秘?想了解这些知识,除了通过书本,深入巧媳妇齐民要术酱文化体验馆参观、体验可能是更好的方式哦~
古方龙缸阳光大晒场,是馆内的一大看点,馆内整齐地排列着传统酱缸,场面甚是壮观,千年传承,遵循古法,日晒夜露360天,春制曲,夏发酵,秋成酱,冬凝香才能产出的巧媳妇古方龙缸酱油就是出自于此。
通过视觉、听觉、嗅觉、触觉、味觉等展现以酱文化为代表的饮食文化精髓。味道与音乐碰撞的音乐走廊,踩在音乐键上可以发出不同味道的声音和对应的表情。在这里我们可以看到巧媳妇生产线的所有食品,你家餐桌上的巧媳妇食品就是出自这里哦~我们日常吃的调味品在这都能看到,更直观了解巧媳妇产品从原料、生产到餐桌的全过程。在巧媳妇DIY体验区,可以亲手体验制作醋泡黑豆、水果醋等美味,不仅锻炼孩子的动手能力,还能学习课外知识!
秉承百年古酱园的酱人匠心,还原古酱油制作流程。每年巧媳妇食品都会举办打酱油活动,多年的相约守候,只为与大家分享回味那抹传统的酱香味。来源:巧媳妇食品集团公众号