你的家乡是什么味道？是一锅酸辣的酸汤鱼“、”是一份朴实的荞麦面“、”是家乡的腊肉“……近日，李锦记希望厨师在成都用一道道菜肴作出了回答。同时，希望厨师还在快手平台发起了”#希望厨师的家乡味“话题，录制家乡味，传播家乡味，发扬出色饮食文化。
自2020年12月15日起，李锦记希望厨师在快手平台发起”希望厨师的家乡味“活动话题，录制家乡味道，讲述家乡故事，通过互联网的传播，让家乡所爱的人看到。仅用一周时间，累计引发3.7万次播放量，近千条评论，视频内容囊括了四川、云南、贵州、甘肃、陕西、江西等地的乡味，在网络间产生了新的感动与惊喜。
”在李锦记的资助下，希望厨师编织着自己的厨师梦，他们努力学习技能，用实际行动圆梦。在实践中传递思利及人，用美食引起共鸣。“李锦记企业事务总监赖洁珊女士介绍，举行本次活动，是希望同学们牢记家乡的味道，在学成后不仅能改善家庭的经济条件，也可以反哺家乡，带动家乡的发展，造福社会。
未来，李锦记将继续秉承”发扬出色饮食文化“的集团使命，引导希望厨师发现家乡的传统饮食文化，并加以继承发扬，为中餐业的发展注入新生力量。来源：李锦记公众号