餐饮与消费者的生活息息相关，近年来，政府及媒体对饮食安全问题的关注度持续升高，健康、安全已成为深入人心的消费理念。尤其随着消费升级时代的来临，消费者已经不再满足“吃饱”，开始追求“吃的健康、吃出品质”。
一直以来，伊例家始终秉承‘没有质量，一切都是负数’的质量管理理念，时刻将食品安全放在首位，不容有失。
品质保障做放心品牌
伊例家酱油采用世界先进的日式高盐稀态酱油酿造工艺，以及被称为日本“国菌”的优良菌种，优选东北脱脂大豆、苏北优质冬小麦、骆马湖水，保持密闭恒温发酵6个月以上，酿造出日式风味的高鲜酱油。
质量达标是衡量产品好坏的基础标准，代表着企业的经营态度。伊例家旗下产品均于2014年先后通过了ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系认证。
近年来，伊例家一手抓产品质量，一手抓厂区环境，建设花园式产业园，打造“花园里酿造出来的酱油”这一全新理念，每年产业园吸引了大批考察团前来参观。
蒸鱼好吃炒菜更香
伊例家蒸鱼豉油作为公司主推的新品，色泽红润，滋味鲜美，豉味浓郁，适用于蒸鱼、凉拌、小炒等，凭借其“蒸鱼好吃，炒菜更香”的特点，一经上市就广受好评，成为餐饮厨师们的调味品之一。年关将至，每家每户自然少不了烹制美味的菜肴，其中，鱼类荤菜对调味品的要求可谓更高一些，如何在烹调时化的保留鱼类的鲜美？蒸鱼豉油十分适用。
江苏伊例家食品有限公司成立以来，始终将消费者的利益放在首位，坚持安全生产底线，致力于为全民提供健康、安全、高鲜产品。来源：凤凰网