江蟹能冷冻吗、价格、怎样挑选、怎么洗、怎么做好吃、营养价值、怀孕可以吃吗

    江蟹的做法包括有蒸、蟹生、红烧等多种做法，而其中的还属蒸和蟹生。买回来的江蟹太多，一次吃不完，要怎么保存呢？江蟹能冷冻吗？

    江蟹能冷冻吗

    江蟹不能放冷冻。

    将活的江蟹放到冰箱冷冻室的海鲜盒子里（就是那个透明玻璃抽屉），温度不要太低了，在江蟹身上盖一层微湿的纱布，江蟹就会处于冬眠状态，可以保存好几个月呢，也不会太瘦的，我们家里一直这么保存的...[查看详细]

    江蟹的营养与湖蟹、河蟹不相上下，那么江蟹的价格是不是也与它们相近呢？江蟹多少钱一斤？我们一起来了解下。

    江蟹价格

    在水产品市场上，我们可以了解到，江蟹的价格比河蟹要高出许多，与湖蟹价格相近，小编猜想这与它们的产地和产量以及市场需求有很大的关系。

    下面分享给大家广东省部分地区的江蟹价格，以供参考：...[查看详细]

    我们平时吃的蟹还有等级之分？是的，一等是湖蟹，二等是江蟹，三等是河蟹，四等是溪蟹，五等是沟蟹，六等是海蟹。那么作为二等的江蟹，我们要怎样挑选江蟹呢？一起来了解一下吧。

    怎样挑选江蟹

    首先就是看它的外壳，色泽是否明亮有光泽，如是，则可做下一步筛选。

    其次，将挑选出来的几只江蟹一起放在手里，掂一掂它的重量，如比较重的，可保留，体重较轻的，可弃之。...[查看详细]

    江蟹好吃，但是好多人不知道江蟹怎么洗。因为江蟹生长在内河湖泊中，如果不好好对它清洗一番，煮食的江蟹在食用时会有泥沙感，所以吃江蟹前必须要对它好好清洗一下，才能下锅煮食之。

    江蟹怎么洗

    工具

    塑料盆、旧牙刷、白酒、水...[查看详细]

    江蟹炒年糕是地地道道的传统菜肴，即便不是过年过节，也可以炒来尝尝鲜。那么江蟹炒年糕是怎么做的呢？江蟹炒年糕怎么做好吃呢？一起来了解一下吧。

    江蟹炒年糕怎么做好吃

    材料：江蟹、年糕、姜、葱、料酒、酱油、糖、盐

    做法：1、江蟹刷洗干净，鸡蛋打散，白菜切丝，葱姜一部分切丝一部分切末。...[查看详细]

    江蟹与湖蟹、河蟹一样，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种微量元素，对人体有很好的滋补作用。那么江蟹营养价值具体有哪些呢？一起来了解一下吧。

    江蟹营养价值

    江蟹中的蛋白质，有健脑益智、强壮身体和补充能量的作用，对处于生长发育中的少年儿童有益；江蟹中的钙有促进人体骨骼发育作用；江蟹中的铁，有作用；江蟹中的锌，对人体的新陈代谢有着至关重要的作用……

    不仅如此，江蟹还具有筋骨损伤、腰腿酸痛和风湿性关节炎的作用，同时它还可用于结核病，是结核病患者的理想食品。...[查看详细]

    关于江蟹，有人说孕妇可以吃，有人说孕妇不可以吃，那么到底谁的说法才对呢？孕妇到底可不可以吃江蟹？一起来了解一下吧。

    怀孕可以吃江蟹吗

    站在营养学的角度，孕妇是可以吃江蟹的。孕妇吃江蟹可补充大量的优质蛋白和微量元素，这些都是胎儿生长发育所必须的。

    而站在中医的角度，孕妇是不可以吃江蟹的。江蟹属寒凉性食物，孕妇吃了容易致使肠胃受寒，宝宝受刺激，尤其是孕早期的妇女，吃江蟹很容易发生流产的现象。...[查看详细]