老恒和酱油传统老法酿造酱油的生产方法叫做天然晒露法,品质上乘,老恒和酱油价格如何?品质怎么样?让我们一起来看看吧!
【老恒和酱油】参考价格:
老恒和零添加酱油15.80 元/500ml
老恒和鲜上鲜酱油13元/500ml
老恒和虾籽酱油99.00元/200ml
老恒和草菇老抽酱油26.50 /1.9L
品质怎么样?
“老恒和”生产的酱油名种有特晒、面油等六、七种,顾客认为“老恒和”酱油具有浓郁的天然酱酯香味,此乃酱香之精华,被称为“双水酱油”。
老恒和几代师傅们经多年的摸索对工艺进行了改进,在制曲时添加了种曲,并采用厚层通风制曲的方式,使规模化生产成为可能。后期发酵是将酱醅放于室外缸或池内,经过日晒夜露自然发酵六个月以上,终酿制成的酱油。
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