我们都知道大蒜是一种辛辣的调味品做菜的时候都会放一些大蒜，菜品会非常美味。2022年7月11日杞县大蒜价格如何？下面小编为大家整理了2022年7月11日杞县大蒜价格详情介绍，赶快一起来看看吧。
杞县晟大物流园：
库外：
大混级：1.90-2.00元/斤。
印尼货：1.73-1.90元/斤。
蒜米料：1.60-1.70元/斤。
脱水蒜：1.45-1.50元/斤。
杞县苏木市场：
库外：
大混级：1.90-2.00元/斤。
印尼货：1.73-1.90元/斤。
蒜米料：1.60-1.70元/斤。
脱水蒜：1.45-1.50元/斤。
大蒜吃生的比较好。
大蒜中含有较为重要的有效成分一大蒜素 ,存在于新鲜或煮熟了的大蒜中,新鲜大蒜中存在蒜氨酸，大蒜经过切片或破碎,蒜酶活化并催化蒜氨酸形成大蒜素,因此生大蒜捣碎在空气中放置十分钟左右营养价值较高。
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