菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。是我国主要食用油之一，那近来菜油（散装）各市场价格是多少？下面小编为大家整理了2022年4月9日菜油（散装）价格详情介绍，赶快一起来看看吧。
菜油（散装） 10.8元/公斤 江苏苏州南环桥农副产品批发市场
菜油（散装） 12.9元/公斤 安徽合肥周谷堆农产品批发市场
菜油（散装） 16.25元/公斤 南昌深圳农产品中心批发市场有限公司
菜油（散装） 16.1元/公斤 湖北浠水农产品批发市场
菜油（散装） 17.6元/公斤 湖南长沙马王堆农产品股份有限公司
菜油（散装） 18.04元/公斤 红星实业集团有限公司红星农副产品大市场
菜油（散装） 14.75元/公斤 广西新柳邕农产品批发市场有限公司
菜油（散装） 15元/公斤 陕西泾云现代农业股份有限公司云阳蔬菜批发市场
菜油（散装） 21.5元/公斤 陇西县清吉洋芋批发交易市场有限责任公司
菜油（散装） 13.72元/公斤 青藏高原农副产品集散中心
菜油（散装） 12.5元/公斤 新疆兵团第五师三和农副产品综合批发市场
菜籽油三级好还是四级好？
一级油和二级油的精炼程度较高，经过了脱胶、脱酸、脱色、脱臭等过程，具有无味、色浅、烟点高、炒菜油烟少、低温下不易凝固等特点。精炼后，一、二级油有害成分的含量较低，如菜油中的芥子甙等可被脱去，但同时也流失了很多营养成分，如大豆油中的胡萝卜素在脱色的过程中就会流失。
三级油和四级油的精炼程度较低，只经过了简单脱胶、脱酸等程序。其色泽较深，烟点较低，在烹调过程中油烟大，大豆油中甚至还有较大的豆腥味。由于精炼程度低，三、四级食用油中杂质的含量较高，但同时也保留了部分胡萝卜素、叶绿素、维生素E等。
无论是一级油还是四级油，只要其符合国家卫生标准，就不会对人体健康产生任何危害，消费者可以放心选用。一、二级油的纯度较高，杂质含量少，可用于较高温度的烹调，如炒菜等，但也不适合长时间煎炸；三、四级油不适合用来高温加热，但可用于做汤和炖菜，或用来调馅等。消费者可根据自己的烹调需要和喜好进行选择。
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