在生活中很多的菜肴里面都会见到辣椒，这种食物我们多是作为一种调味品或食材进行食用的，大家都非常喜欢。那如今的云南文山的辣椒价格如何呢？一起随小编了解一下2022年1月24日云南文山辣椒价格吧！
文山州砚山县：
2021年辣椒收购价：
小米椒烘干椒：12.50-12.80元/斤（好货去把）
小米椒烘干椒：11.40-12.00元/斤（尾期货去把）
艳红烘干椒：9.20-10.00元/斤（去把）
丘北椒：12.00-12.50元/斤（去把上通货）
魔鬼椒：有意者联系电话。
S15无把的花皮货源充足，价格可议，有意者电话联系。
云南省文山州砚山县嫁依镇：
2021年干椒：
艳 红：：8.80-9.50元/斤（去把去帽）
小米椒：11.00-12.00元/斤（去把去帽）
野山椒：13.00-13.50元/斤（去把带帽）
魔鬼椒：40.00-50.00元/斤（带把）
青椒素炒杏鲍菇
所需要的材料：青椒、杏鲍菇、蒜、生抽、老抽、盐。
具体做法：将青椒洗干净后，切成细条状。然后把杏鲍菇洗净干净，切成片状备用。将蒜剥好，切成蒜末。热锅冷油，油加热，倒入大蒜爆香，再倒入切好的青椒丝，盐，不断翻炒，再加入杏鲍菇，大火翻炒，加入生抽、老抽。等快熟的时候加入鸡精搅拌均匀就可以吃了。
2022年1月24日云南文山辣椒价格行情就介绍到这里了，想要了解更多食材类产品行情，登录火爆餐饮食材招商网【1588.TV】进行查询，更多精彩内容等你来查看！（来源：中椒网）