忻州人爱吃辣椒，这个很多山西人都知道，忻州辣椒营养丰富，含有丰富的维生素，且味道辛辣，深受大众喜爱。那今天山西忻州辣椒价格多少？一起随小编了解一下2021年11月27日山西忻州辣椒价格吧！
山西忻州：
2021年鲜椒：
北京红：6.40元/斤左右（剪把精品9成干左右）
北京红：5.50元/斤左右（带把精品9成干左右）
油椒（二荆条）：7.00元/斤左右（带把9成干左右）
烘干小艳椒：8.80元/斤左右（带把）
烘干小艳椒：9.80元/斤左右（去把精品）
烘干小艳椒：7.50元/斤左右（带把通货）
烘干满天星：9.00元/斤左右（带把通货，可剪把）
烘干线椒：7.20元/斤左右（带把）
艳椒900/圣椒1号：8.00元/斤左右（带把精品）
艳椒900/圣椒1号：9.30元/斤左右（剪把精品）
艳椒900/圣椒1号：10.50元/斤左右（去把去帽）
望都椒（六寸红）：8.30元/斤左右（去把）
望都椒（六寸红）：7.00元/斤左右（带把）
辣椒酱：1200-2300元/吨
辣椒炒肉
主料：宁乡花猪肉150克，青椒200g。
调料：酱油30克，香油50克，鸡汤75毫升，淀粉75克，芝麻5克（焙好），盐适量。
做法
（1）将去皮五花肉洗净切成小薄片，用酱油腌好；新鲜的辣椒洗净切成小片。
（2）先往锅里放少许食油，烧熟，放入酱油腌好的五花肉，炒熟后均匀置于盘内。
（3）重新起锅，将辣椒干炒，至表面起焦皮时，再放入食油，用猛火炒，然后再倒入刚刚炒熟的五花肉，依个人口味加入适量调料，拌入少许香油，搅匀即可。
2021年11月27日山西忻州辣椒价格行情就介绍到这里了，想要了解更多食材类产品行情，登录火爆餐饮食材招商网【1588.TV】进行查询，更多精彩内容等你来查看！（来源：中椒网）