面粉是我们日常生活中常见不过的一种食材了，我们可以用面粉制作出美味的面包，馒头以及面条或者是其他的食物。那面粉价格情况如何？下面大家一起随小编了解一下2021年11月17日面粉价格吧！
面粉 3.7元/公斤 北京朝阳区大洋路农副产品批发市场
面粉 3.8元/公斤 北京市通州八里桥农产品中心批发市场
面粉 5.9元/公斤 天津市西青区当城蔬菜批发市场
面粉 4.6元/公斤 天津市韩家墅海吉星农产品批发市场
面粉 3.5元/公斤 河北秦皇岛海阳农副产品批发市场
面粉 4元/公斤 山西汾阳市晋阳农副产品批发市场
面粉 3.2元/公斤 包头市友谊蔬菜批发市场
面粉 3.95元/公斤 上海农产品中心批发市场
面粉 3.4元/公斤 安徽濉溪县中瑞农产品批发市场
面粉 5.4元/公斤 南昌深圳农产品中心批发市场
面粉 5.1元/公斤 青岛抚顺路蔬菜副食品批发市场
面粉 4.9元/公斤 湖北浠水城北农产品批发大市场
面粉 4.08元/公斤 湖南长沙红星农副产品大市场
面粉 3.68元/公斤 新疆乌鲁木齐北园春批发市场
面粉 3.8元/公斤 新疆博乐市农五师三和市场
1.全麦粉
全麦粉是整粒小麦在磨粉时，仅仅经过碾碎，而不需经过除去麸皮程序，是整粒小麦包含了麸皮与胚芽全部磨成的粉。小麦是全麦粉的基本的物质，它的纤维素是比较高的，而且营养价值也是比较丰富的，大家可以选择全麦粉。
2.面包粉
其实，面包粉不等于高筋粉，所谓面包专用粉就是为提高面粉的面包制作性能向面粉中添加麦芽、维他命以及谷蛋白等，增加蛋白质的含量，以便能更容易地制作面包。因此就出现了蛋白质含量高达14-15%的面粉，这样的话就可以制作出体积大的面包，而且有一种面粉是混合的，对于做糕点来说是再合适不过的一种面粉的类型了。
3.面粉
如果买不到低筋面粉，也可用中筋面粉和20%的玉米淀粉取代，即中筋面粉：玉米淀粉=4：1的比例调配，玉米淀粉可降低面粉的筋性。面粉是我们经常食用的一种，面粉一般分为中筋面粉，低筋和高筋面粉三种，我们可以根据自己的需要来选择不同的面粉的类型。
2021年11月17日面粉价格行情就介绍到这里了，想要了解更多食材类产品行情，登录火爆餐饮食材招商网【1588.TV】进行查询，更多精彩内容等你来查看！（来源：新农村商网）