辣椒是含有丰富营养的蔬菜。辣椒中含有大量的维生素、胡萝卜素以及铁、钙等矿物质，尤其是辣椒中的维生素C的含量在蔬菜中更是名列前茅。那近日内蒙开鲁辣椒价格情况如何？一起随小编了解一下2021年11月16日内蒙开鲁辣椒价格吧！
开鲁县：
库内椒：
北京红：4.90-5.10元/斤（好货）
北京红：4.70-4.80元/斤（上通货）
千斤红：4.50-5.10元/斤（上通货）
2021年新椒：
北京红：4.60-4.90元/斤（好货）
北京红：3.50-3.60元/斤（落地椒）
北京红：3.00-3.30元/斤（花皮）
望都椒：5.00-5.50元/斤（好货）
速冻金塔：3350-3500元/吨
速冻千斤红：3500-3700元/吨
速冻北京红：4000-4200元/吨
备注：提供去把、压块服务。
开鲁县：
库内椒：
北京红：4.80-5.10元/斤（8.5-9成干好货）
千斤红：4.50-5.00元/斤
2021年新椒：
北京红：4.50-5.00元/斤（好货）
北京红：3.00-3.50元/斤（落地椒）
北京红：2.50-3.10元/斤（花皮）
望都椒：5.00-5.80元/斤（好货）
速冻金塔：3500元/吨左右
速冻千斤红：3500-3600元/吨
速冻北京红：3600-3700元/吨
干辣椒怎么保存？
1、放入塑料袋子，辣椒晒干后，或者从超市买回来的辣椒末，辣椒粉，要及时放到塑料袋里面，不要敞开着放置，而且放在干净整洁的地方，橱柜要经常整理打扫。袋子要封闭好。
干辣椒怎么做辣椒酱
2、放入铁罐子，或者玻璃罐子，专门的调料瓶，实在找不到这些的话，也可以用吃完奶粉的奶粉罐子。把辣椒或者其他的豆类，或者调料，装进去，这样保存的时间会更长一些。
3、放置辣椒的地方要保持干燥。以免发潮变质。如果是橱柜的话，检查下橱柜四周是否有发潮的地方，或者水管漏水什么的。
4、放一些大蒜等味道重的东西在辣椒，或者豆类里面。这样生虫的机会就会少一些。事实上辣椒生虫的机会不多，但是其他的豆类就很容易生虫子的哦。
2021年11月16日内蒙开鲁辣椒价格行情就介绍到这里了，想要了解更多食材类产品行情，登录火爆餐饮食材招商网【1588.TV】进行查询，更多精彩内容等你来查看！（来源：中椒网）