鲢鱼是四大家鱼之一，其肉质鲜嫩，营养丰富，为我国主要的淡水养殖鱼类之一，是较宜养殖的优良鱼种之一……那今天白鲢活鱼的价格多少钱一斤呢？今天随小编了解一下2021年11月4日白鲢活鱼价格吧！
白鲢活鱼 12.5元/公斤 北京朝阳区大洋路农副产品批发市场
白鲢活鱼 9.5元/公斤 北京丰台区新发地农产品批发市场
白鲢活鱼 10元/公斤 北京京丰岳各庄农副产品批发市场
白鲢活鱼 9元/公斤 北京市通州八里桥农产品中心批发市场
白鲢活鱼 8元/公斤 北京顺义区顺鑫石门农产品批发市场
白鲢活鱼 15.5元/公斤 山西长治市紫坊农副产品综合交易市场
白鲢活鱼 19元/公斤 黑龙江哈尔滨哈达果菜批发市场有限公司
白鲢活鱼 9元/公斤 南京农副产品物流中心
白鲢活鱼 9元/公斤 苏鲁豫皖边界果蔬批发市场
白鲢活鱼 11元/公斤 安徽合肥周谷堆农产品批发市场
白鲢活鱼 8.3元/公斤 安徽马鞍山安民农副产品批发交易中心
白鲢活鱼 8元/公斤 安徽濉溪县中瑞农产品批发市场
白鲢活鱼 11.5元/公斤 安徽阜阳农产品物流中心
白鲢活鱼 22元/公斤 安徽砀山农产品中心惠丰批发市场
白鲢活鱼 5.6元/公斤 湖北武汉白沙洲农副产品大市场
白鲢活鱼 5.4元/公斤 湖北孝感市南大批发市场
白鲢活鱼 12元/公斤 广西新柳邕农产品批发市场有限公司
白鲢活鱼 13元/公斤 新大兴·农副产品交易中心
白鲢活鱼 13.75元/公斤 重庆双福农贸城
白鲢活鱼 10元/公斤 四川省成都农产品中心批发市场
白鲢活鱼 10元/公斤 吴忠市鑫鲜农副产品市场有限公司
白鲢活鱼 12元/公斤 新疆乌鲁木齐北园春批发市场
白鲢活鱼 10.5元/公斤 新疆维吾尔自治区克拉玛依农副产品批发市场
白鲢活鱼 16元/公斤 新疆博乐市农五师三和市场
清蒸白鲢鱼的做法
食材：鲢鱼1000克，鱼骨30克，火腿30克，香菇（鲜）15克，玉兰片30克，黄瓜25克，猪油（板油）30克，猪油（炼制）30克，姜10克，料酒75克，盐10克，味精3克，八角3克。白砂糖可以放入10克，如果不喜欢吃甜的话，可以少放点糖或者是不放糖。香油很多人都爱吃，但是如果不太爱吃香油的话，也可以不放入，根据自己的口味来。
做法
1.将白鲢去鳃、内脏，一分为二，刮去腹内黑衣，洗净备用。
2.熟火腿、水发玉兰片、水发鱼骨切成片。
3.冬菇、黄瓜切片。
4.猪板油去筋，切成丁。
5.将洗净的白鲢放入大鱼盘中，将猪板油丁散开撒在鱼身上，火腿片、鱼骨片、冬菇片、玉兰片、姜片、大料、白糖、精盐、味精也撒在鱼身上。然后加入料酒和猪油，爱吃香油的这时候就可以放入香油了。然后再加入一些高汤，大概400克，然后用大火蒸熟就可以了，味道很鲜美。
2021年11月4日白鲢活鱼价格行情就介绍到这里了，想要了解更多食材类产品行情，登录火爆餐饮食材招商网【1588.TV】进行查询，更多精彩内容等你来查看！来源：农产品商务信息公共服务平台