特一粉、特二粉可能很多人都不知道是什么，它们其实就是面粉中的一种。那今天特一粉、特二粉价格是多少呢？今天随小编了解一下2021年11月3日特一粉、特二粉价格吧！
特一粉 4.4元/公斤 呼和浩特市东瓦窑批发市场
特一粉 3.84元/公斤 江苏凌家塘农副产品批发市场
特一粉 4元/公斤 湖南长沙红星农副产品大市场
特一粉 3.7元/公斤 青海省西宁市仁杰粮油批发市场
特一粉 3.68元/公斤 新疆乌鲁木齐北园春批发市场
特二粉 2.9元/公斤 南京农副产品物流中心
特二粉 3.4元/公斤 江苏凌家塘农副产品批发市场
特二粉 3.99元/公斤 湖南长沙红星农副产品大市场
特二粉 3.5元/公斤 青海省西宁市仁杰粮油批发市场
特一粉和特二粉的区别
1、杂质含量不同 特一粉是面粉中品质很好的，是小麦种子核心的部分磨出的面粉，含有的杂质比例少，并且面筋含量丰厚，有的地方叫70粉，意思是全麦只能出百分之七十的粉。 特二粉是除了特一粉中较好的面粉，另外相对的就有85粉，意思是全麦只能出百分之八五的粉。
2、用途不同 特一粉主要用作饺子和一些精细面点，它在超市通常以独立包装的“饺子面”形式出售。 特二粉通常被用来要做馒头或者面食等，是日常生活中接触的较多的面粉。
3、价格不同 特一粉价格很高，一般家庭使用可能是不会愿意或者没有必要购买的。 特二粉日常中较为常见，它的价格也是大家都比较能够接受的。 扩展资料： 除了题中提到的特一粉、特二粉，还有高筋粉、标准粉和普通粉。 高筋面粉中含有13.5%左右的蛋白质，颜色偏黄，不过不易和成团。但是这种面粉一般用在制作西饼比较多。 一些餐厅都是使用标准粉制作馒头和饺子皮的，这种面粉也被称之为是中筋面粉。不过如果要做面食的话，不要选择这种面粉，因此标准粉做出来的面食的筋道比较小，不如特二粉来得好吃。 大部分早餐店做馒头和包子使用的都是普通粉，这种面粉价格便宜，甚至做出来的食物颜值也不高。
2021年11月3日特一粉、特二粉价格行情就介绍到这里了，想要了解更多食材类产品行情，登录火爆餐饮食材招商网【1588.TV】进行查询，更多精彩内容等你来查看！来源：农产品商务信息公共服务平台