标准粉是介于高筋粉和低筋粉之间的面粉,也叫中筋粉。那今天标准粉的价格是多少呢?今天随小编了解一下2021年11月2日标准粉价格吧!
标准粉 3.56元/公斤 北京朝阳区大洋路农副产品批发市场
标准粉 3.16元/公斤 北京市通州八里桥农产品中心批发市场
标准粉 3.1元/公斤 石家庄桥西蔬菜中心批发市场
标准粉 3.3元/公斤 山西长治市紫坊农副产品综合交易市场
标准粉 3.4元/公斤 江苏凌家塘农副产品批发市场
标准粉 4.5元/公斤 安徽舒城蔬菜大市场
标准粉 4元/公斤 湖南长沙红星农副产品大市场
标准粉 3.72元/公斤 广东东莞大京九农副产品中心批发市场
标准粉 3.4元/公斤 新疆维吾尔自治区克拉玛依农副产品批发市场
标准粉也叫标粉,即100斤小麦磨出85斤面粉,又称八五粉;相对标准粉的是精粉,精粉是精白粉的简称,100斤小麦磨出70斤左右的面粉。出粉率越低,就越精致,颜色也就越白。
现在我们将精粉与标粉做一对比,资料来源于我国预防医学科学院营养与食品卫生研究所编著的《食物成分表》。
小麦籽粒由麦皮、胚乳、胚芽构成,各种营养成分在各个构成部分中是不相同的。淀粉集中在胚乳,蛋白质集中在表皮的糊粉层和胚芽中,外部的表皮和胚芽含有丰富的维生素和矿物质。
在小麦加工过程中,表皮和胚芽作为麦麸被丢掉了。面粉的加工精度越高,其营养损失就越严重,损失的主要是蛋白质、纤维京、维生素和矿物质。
2021年11月2日标准粉价格行情就介绍到这里了,想要了解更多食材类产品行情,登录火爆餐饮食材招商网【1588.TV】进行查询,更多精彩内容等你来查看!来源:农产品商务信息公共服务平台