如今在生活中很多的菜肴里面都会见到辣椒，很多人都喜欢吃辣椒，辣椒是个好东西，可以很好的帮助开胃消食，哪里的辣椒好呢？那肯定是山西、天津辣椒了，现在山西、天津辣椒价格如何？今天小编就带大家了解一下2021年9月18日山西、天津辣椒价格吧！
临汾襄汾：
2020年辣椒：
二荆条：9.00-9.50元/斤（新烘干椒）
二荆条：8.00-8.50元/斤（去把）
二荆条：8.50元/斤左右（带把）
816/819：5.20-6.50元/斤（带把）
816/819：7.00-7.50元/斤（去把）
839：5.20-6.50元/斤（带把）
839：7.00-7.50元/斤（去把）
小米辣：12.00-13.00元/斤（好货）
北京红：4.60-5.00元/斤（带把）
北京红：6.00-6.30元/斤（去把）
北京红：6.50-7.30元/斤左右（去帽）
天津宝坻：
冷库椒：
新一代：10.50-10.80元/斤（去把通货8.5成干）
新一代：12.50元/斤左右（去把精品9成干）
新一代：10.50-11.00元/斤（带帽通货8.5成干）
新一代：11.80元/斤左右（带帽精品9成干）
红太阳：9.50元/斤左右（去把通货9成干）
新一代：6.50元/斤左右（捡皮8-9成干）
天津宁河：
2020年制品：
二荆条：4500元/吨左右（新货腌制价格）
津红2号：4500元/吨左右（新货腌制价格）
山西酸汤面做法
用料：小葱，蒜，姜，花椒面，辣椒面，白芝麻，海鲜酱油或者生抽，老陈醋，盐，小油菜。（陈醋也可以，米醋差味道，不吃辣的朋友不放辣椒面即可）。
做法：1，先把切好的小葱放入碗底。
2，再把切好的蒜末放到小葱上。
3，然后把切好的姜丝放上，依次加入，白芝麻，花椒面，辣椒面（花椒面不要与辣椒面放一起，措开放）。
4，然后热油，一定要热到冒烟那种，然后浇到葱姜蒜辣椒面上，哧拉的一声，热油一定要都浇到。
5，然后放入适量盐，海鲜酱油，老陈醋（酱油与醋比例，一般是1:4，我放的是一勺酱油，四勺醋，喜欢吃醋的可以适量多放）。
6，把煮面锅加水，水多加一些，然后锅开，下入切好的手擀面，快熟的时候，加入小油菜（酸汤面要求面细些，切手擀面切得尽量细一些），煮熟，先舀两勺面汤到入调好的酸汤汁碗里，然后把面捞入碗中，加入油菜，再加点汤，酸爽可口的酸汤面做好了！
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