2021年8月27日苍山大蒜价格行情如何？为了大家查看更加方便，小编为大家整理了一下2021年8月27日苍山大蒜价格行情，赶快一起来看看吧。
苍山芦柞：
四六瓣4.5cm以上混级货：2.60-2.65元/斤。（适用于印尼货、精品印尼、入库收储）
苍山本地四六瓣小二级：2.00-2.10元/斤。（适用于边贸货等）
前期晒蒜苍山大红皮川蒜：1.80-1.90元/斤。
一般以上苍山大红皮川蒜：2.00元/斤。
精品苍山大红皮川蒜：2.45元/斤左右。
前期晒蒜苍山本地射阳蒜：1.60-1.65元/斤。
精品苍山本地射阳蒜：1.80元/斤左右。（适用于市场货）
一般苍山本地射阳蒜：1.70元/斤左右。
苍山芦柞：
库外：
四六瓣印尼货：2.70元/斤左右。
市场货：3.00元/斤左右。
大蒜起源于中亚和地中海地区，汉朝时期被引种到我国，9世纪传入日本和南亚地区，16世纪前叶在非洲和南美洲出现栽培，18世纪传入北美洲，现已在世界各地广泛栽培。近年来，我国大蒜种植和加工产业发展迅速，主要生产区有山东、江苏、河南、四川、陕西等。
大蒜营养成分相当的丰富。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。100g新鲜大蒜含蛋白质为4.4g、脂肪为0.2g、碳水化合物为23g、粗纤维为0.7g、灰分为1.3g。
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