羊肉是我国人民主要食用的肉类之一,它是纯食草动物,因而较牛肉的肉质细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,含钙、铁量多,所含蛋白质优良,深受大家喜爱。那么,羊肉今天的价格多少?一起随小编了解一下2021年8月25日羊肉价格吧!
羊肉 52元/公斤 北京朝阳区大洋路农副产品批发市场
羊肉 49.4元/公斤 北京丰台区新发地农产品批发市场
羊肉 53元/公斤 北京京丰岳各庄农副产品批发市场
羊肉 53元/公斤 北京市通州八里桥农产品中心批发市场
羊肉 54元/公斤 北京顺义区顺鑫石门农产品批发市场
羊肉 76元/公斤 天津市韩家墅海吉星农产品批发市场
羊肉 75元/公斤 石家庄桥西蔬菜中心批发市场
羊肉 65元/公斤 河北邯郸(魏县)天仙果品农贸批发交易市场
羊肉 79元/公斤 山西长治市紫坊农副产品综合交易市场
羊肉 78元/公斤 山西晋城绿欣农产品批发市场
羊肉 78元/公斤 呼和浩特市东瓦窑批发市场
羊肉 60元/公斤 内蒙古美通农产品批发市场
羊肉 62元/公斤 包头市友谊蔬菜批发市场
羊肉 70元/公斤 内蒙古赤峰西城市场
羊肉 77元/公斤 大连双兴商品城批发市场
羊肉 72元/公斤 辽宁阜新市蔬菜农产品综合批发市场
羊肉 72元/公斤 黑龙江哈尔滨哈达果菜批发市场有限公司
羊肉 83.7元/公斤 上海农产品中心批发市场
羊肉 76元/公斤 苏鲁豫皖边界果蔬批发市场
羊肉 76元/公斤 江苏凌家塘农副产品批发市场
羊肉 62元/公斤 安徽合肥周谷堆农产品批发市场
羊肉 80元/公斤 安徽濉溪县中瑞农产品批发市场
羊肉 96元/公斤 山东青岛市城阳蔬菜水产品批发市场
羊肉 62元/公斤 青岛抚顺路蔬菜副食品批发市场
羊肉 84元/公斤 山东省威海市农副产品批发市场
羊肉 78元/公斤 山东滨州市鲁北蔬菜批发市场
羊肉 66元/公斤 湖南长沙红星农副产品大市场
羊肉 66元/公斤 湖南长沙黄兴海吉星农产品物流园
羊肉 74.6元/公斤 佛山中南农产品交易中心
羊肉 78元/公斤 广西新柳邕农产品批发市场有限公司
羊肉 85元/公斤 重庆双福农贸城
羊肉 76元/公斤 四川广安邻水县农产品交易中心
羊肉 63元/公斤 甘肃酒泉春光农产品市场
羊肉 72元/公斤 吴忠市鑫鲜农副产品市场有限公司
羊肉 77元/公斤 新疆乌鲁木齐北园春批发市场
羊肉 75.5元/公斤 新疆维吾尔自治区克拉玛依农副产品批发市场
羊肉怎样做才没有膻味?
1、萝卜去膻法将白萝卜戳上几个洞,放入冷水中和羊肉同煮,滚开后将羊肉捞出,再单独烹调,即可去除膻味。
2、米醋去膻法将羊肉切块放入水中,加点米醋,待煮沸后捞出羊肉,再继续烹调,也可去除羊肉膻味。
3、绿豆去膻法煮羊肉时,若放入少许绿豆,亦可去除或减轻羊肉膻味。
4、咖喱去膻法烧羊肉时,加入适量咖喱粉,一般以1000克羊肉放半包咖喱粉为宜,煮熟煮透后即为没有膻味的咖喱羊肉。
5、料酒去膻法将生羊肉用冷水浸洗几遍后,切成片、丝或小块装盘,然后每500克羊肉用料酒50克、小苏打25克、食盐10克、白糖10克、味精5克、清水250克拌匀,待羊肉吸收调料后,再取蛋清3个、淀粉50克上浆备用。过些时候,料酒和小苏打可去除羊肉中的膻味。
6、药料去膻法烧煮羊肉时,用纱布包好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等同煮,不但可以去膻,还可使羊肉具有独特的风味。
7、浸泡除膻法将羊肉用冷水浸泡2~3天,每天换水2次,使羊肉肌浆蛋白中的氨类物质浸出,也可减少羊肉膻味。
8、桔皮去膻法炖羊肉时,在锅里放入几个干桔皮,煮沸一段时间后捞出弃之,再放入几个干桔皮继续烹煮,也可去除羊肉膻味。
9、核桃去膻法选上几个质好的核桃,将其打破,放入锅中与羊肉同煮,也可去膻。
10、山楂去膻法用山楂与羊肉同煮,去除羊肉膻味的效果甚佳。
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