对于很多重口味的朋友来说，辣椒是很多食物中必须要有的食材，但是今年强降雨加疫情，会影响山东辣椒的价格吗？在山东市场，秋季辣椒价位会不会上升吗？今天小编就带大家了解一下2021年8月21日山东辣椒价格吧！
中椒香辣系列朝天椒报价：
2020年新干椒：
中椒香辣王1号：14.00元/斤左右（去把去帽精品）
中椒香辣王2号：9.50-10.00元/斤（去把去帽通货）
中椒香辣美玉2号：暂无
中椒樱桃小果：8.00元/斤左右
德州武城后玄：
库内辣椒：
三樱椒：8.00-8.10元/斤（9-9.5成干精品）
三樱椒：7.70-7.80元/斤（8.5左右上通货）
三樱椒：7.30-7.50元/斤（8.5成干通货）
三樱椒：2.70-2.90元/斤（花皮）
新一代：9.00-10.00元/斤
红太阳：8.60元/斤左右
本地北京红：4.70-4.90元/斤（8.5成干）
德州武城：
库内辣椒：
三樱椒：8.00-8.10元/斤（好货）
三樱椒：7.80-8.00元/斤（上通货）
三樱椒：7.50-7.70元/斤（通货）
三樱椒：2.60-2.80元/斤（花皮）
红太阳：8.50-9.20元/斤
新一代：9.00-9.70元/斤
本地北京红：5.00元/斤左右（带把）
外地北京红：4.70-5.00元/斤（带把）
德州：
库内辣椒：
三樱椒：8.00-8.10元/斤（9成干精品好货）
三樱椒：7.80-7.90元/斤（8.5-9成干上通货）
三樱椒：7.70-7.80元/斤（8成干切段货）
三樱椒：2.50-2.80元/斤（一般花皮）
三樱椒：2.80-3.00元/斤（好花皮）
本地红太阳：8.50-8.80元/斤
新一代：10.00-10.50元/斤
北京红：4.80-5.20元/斤（带把）
北京红：6.50-6.70元/斤（去把）
金乡卜集镇：
库内辣椒：
三樱椒：8.50-8.60元/斤（精品）
三樱椒：8.40-8.50元/斤（上通货）
三樱椒：8.20元/斤左右（中通货）
三樱椒：3.00元/斤左右（好花皮）
辣椒面可以用什么代替 ？
辣椒油
辣椒油是能够完全代替辣椒面的味道的一种油脂，其本身的主要原材料也是辣椒，所以辣椒油可以用来代替辣椒面。
花椒
辣椒面可以用花椒来代替其香辛的味道，花椒是带有很浓烈的香气的，其比辣椒面带来的香气还要浓烈，有着自己特殊的香气，同时其也带有一定的辛味，从这一方面来说，其可以代替掉辣椒面的香气和部分辛味。
胡椒粉
胡椒粉也是可以用来代替辣椒面的，其也是属于带有辣味的调味料，并且可以起到非常好的去腥作用，带有自己独特的辛辣和香气，可以用于代替辣椒面。
2021年8月21日山东辣椒价格辣椒价格行情就介绍到这里了，想要了解更多食材类产品行情，登录火爆餐饮食材招商网【1588.TV】进行查询，更多精彩内容等你来查看！来源：中椒网