对于很多重口味的朋友来说,辣椒是很多食物中必须要有的食材,但是今年强降雨加疫情,会影响山东辣椒的价格吗?在山东市场,秋季辣椒价位会不会上升吗?今天小编就带大家了解一下2021年8月21日山东辣椒价格吧!
中椒香辣系列朝天椒报价:
2020年新干椒:
中椒香辣王1号:14.00元/斤左右(去把去帽精品)
中椒香辣王2号:9.50-10.00元/斤(去把去帽通货)
中椒香辣美玉2号:暂无
中椒樱桃小果:8.00元/斤左右
德州武城后玄:
库内辣椒:
三樱椒:8.00-8.10元/斤(9-9.5成干精品)
三樱椒:7.70-7.80元/斤(8.5左右上通货)
三樱椒:7.30-7.50元/斤(8.5成干通货)
三樱椒:2.70-2.90元/斤(花皮)
新一代:9.00-10.00元/斤
红太阳:8.60元/斤左右
本地北京红:4.70-4.90元/斤(8.5成干)
德州武城:
库内辣椒:
三樱椒:8.00-8.10元/斤(好货)
三樱椒:7.80-8.00元/斤(上通货)
三樱椒:7.50-7.70元/斤(通货)
三樱椒:2.60-2.80元/斤(花皮)
红太阳:8.50-9.20元/斤
新一代:9.00-9.70元/斤
本地北京红:5.00元/斤左右(带把)
外地北京红:4.70-5.00元/斤(带把)
德州:
库内辣椒:
三樱椒:8.00-8.10元/斤(9成干精品好货)
三樱椒:7.80-7.90元/斤(8.5-9成干上通货)
三樱椒:7.70-7.80元/斤(8成干切段货)
三樱椒:2.50-2.80元/斤(一般花皮)
三樱椒:2.80-3.00元/斤(好花皮)
本地红太阳:8.50-8.80元/斤
新一代:10.00-10.50元/斤
北京红:4.80-5.20元/斤(带把)
北京红:6.50-6.70元/斤(去把)
金乡卜集镇:
库内辣椒:
三樱椒:8.50-8.60元/斤(精品)
三樱椒:8.40-8.50元/斤(上通货)
三樱椒:8.20元/斤左右(中通货)
三樱椒:3.00元/斤左右(好花皮)
辣椒面可以用什么代替 ?
辣椒油
辣椒油是能够完全代替辣椒面的味道的一种油脂,其本身的主要原材料也是辣椒,所以辣椒油可以用来代替辣椒面。
花椒
辣椒面可以用花椒来代替其香辛的味道,花椒是带有很浓烈的香气的,其比辣椒面带来的香气还要浓烈,有着自己特殊的香气,同时其也带有一定的辛味,从这一方面来说,其可以代替掉辣椒面的香气和部分辛味。
胡椒粉
胡椒粉也是可以用来代替辣椒面的,其也是属于带有辣味的调味料,并且可以起到非常好的去腥作用,带有自己独特的辛辣和香气,可以用于代替辣椒面。
2021年8月21日山东辣椒价格辣椒价格行情就介绍到这里了,想要了解更多食材类产品行情,登录火爆餐饮食材招商网【1588.TV】进行查询,更多精彩内容等你来查看!来源:中椒网