辣椒是一种植物，但对大多数人来说，较熟悉的，是它作为菜蔬，或是调味品的时候，由于味很辣，时常被作为调味料，在我国就有许多地区，常年离不开辣椒，各地区辣椒价格情况怎么样呢？下面一起来看看2021年8月2日各地区辣椒价格吧！
伊犁奎屯市：
2020年新疆奎屯/安集海产区新辣椒：
2020年烘干椒：
艳 椒：4.00元/斤左右（带把烘干椒）
满天星：6.00元/斤左右（带把烘干椒）
灯笼椒：8.00元/斤左右（带把烘干椒）
2020年晒椒：
二荆条：5.00元/斤左右（9成干手摘）
二荆条：3.00元/斤左右（9成干机摘）
安徽亳州：
2020年新干椒：
艳红：9.30-10.80元/斤
三樱椒（精品）：8.20-8.30元/斤
三樱椒（好货）：8.10元/斤左右
三樱椒上通货：7.80-8.00元/斤
三樱椒通货：7.40-7.70元/斤
朝阳北票：
2020年辣椒：
北京红：4.00-5.00元/斤（7-9成干）（无货）
文山州砚山县：
2021年辣椒收购价：
小米椒烘干椒：10.60-10.90元/斤（好货去把）
小米椒烘干椒：10.20-10.50元/斤（通货去把）
小米椒烘干椒：10.60元/斤左右（带把）
小米椒烘干椒：11.60元/斤左右（剪把）
灯笼椒烘干椒：12.50-12.80元/斤（剪把）
艳红烘干椒：7.70-8.30元/斤（去把）
云南省文山州砚山县嫁依镇：
2021年鲜椒：
艳 红：1.50-2.00元/斤（带把）
小米椒：2.50元/斤左右（带把）
小米椒：2.10-2.20元/斤（去把泡椒）
2021年干椒：
艳 红：7.50-8.30元/斤（去把去帽）
小米椒：10.30-10.80元/斤（去把去帽）
小米椒：10.50元/斤左右（带把）
广东梅州：
2021年鲜椒：
小米椒：2.50元/斤左右
辣椒传入我国有两条路径，一是声名远扬的丝绸之路，从西亚进入新疆、甘肃、陕西等地，率先在西北栽培；一是经过马六甲海峡进入我国南边，在南方的云南、广西和湖南等地栽培，然后逐渐向我国各地扩展，几乎是没有辣椒的空白地带了。
至乾隆年间，贵州地区开始大量食用辣椒，紧接着与贵州相邻的云南镇雄和湖南辰州府也开始食用辣椒。在乾隆十二年（1747年）的《台湾府志》中，有了台湾岛食用辣椒的记载。嘉庆（1796年-1820年）以后，有记载说，黔、湘、川、赣四省已开始“种（辣椒）以为蔬”了。道光年间（1821年-1850年），贵州北部已“顿顿之食每物必蕃椒”。同治时（1862年-1874年）贵州人则“四时以食”海椒。清代末年贵州地区盛行的苞谷饭，其菜多用豆花，便是用水泡盐块加海椒，用作蘸水，有点像今天四川富顺豆花的海椒蘸水。
2021年8月2日各地区辣椒价格行情就介绍到这里了，想要了解更多食材类产品行情，登录火爆餐饮食材招商网【1588.TV】进行查询，更多精彩内容等你来查看！来源：中椒网