从北到南，随着川菜及麻辣火锅的流行，吃辣的人越来越多，辣椒的市场行情也是备受关注，下面一起来看看2021年8月2日天津辣椒价格情况吧！
天津宁河：
2020年制品：
二荆条：4500元/吨左右（新货腌制价格）
津红2号：4500元/吨左右（新货腌制价格）
天津宝坻：
冷库椒：
新一代：10.00-10.50元/斤（去把通货8.5成干）
新一代：11.50元/斤左右（去把精品9成干）
新一代：9.20-9.50元/斤（带帽通货8.5成干）
新一代：11.80元/斤左右（带帽精品9成干）
红太阳：8.50-9.30元/斤（去把通货9成干）
新一代：3.00元/斤左右（花皮8.5成干）
新一代：6.50-7.00元/斤（捡皮8-9成干）
辣椒怎么腌制好吃？
1、辣椒清洗干净，晾干水分，用牙签逐个戳小洞。
2、备盐，和米酒，烧开水后盛出等待完全冷却。
3、将辣椒装盆里，加盐拌匀。
4、倒入米酒，抛匀后静置半小时。
5、将冷却的开水倒进坛子里，放少许盐，再将辣椒装进坛子里，盖上盖子，坛子边沿放清水密封。
6、一周后开坛，将底上的辣椒翻到上面来，上面的辣椒放到底下即可。
2021年8月2日天津辣椒价格情况就介绍到这里了，想要了解更多食材类产品行情，登录火爆餐饮食材招商网【1588.TV】进行查询，更多精彩内容等你来查看！来源：中椒网