辣椒是重要的调味品，刚上市期间，辣椒的消费热度就会提高，而市场上分为了不同的辣椒品种，比如螺丝椒、青椒、红椒、皱皮椒、线椒品种，价格也是不一样的，整体来看，今年的辣椒供应很充足，价格有回落，那么现在山西襄汾辣椒多少钱一斤？一起随小编了解一下7月27日山西襄汾辣椒价格吧！
临汾襄汾：
2020年辣椒：
二荆条：8.00-8.50元/斤（去把）
二荆条：9.00元/斤左右（新货带把）
816/819：5.20-6.50元/斤（带把）
816/819：7.00-7.50元/斤（去把）
839：5.20-6.50元/斤（带把）
839：7.00-7.50元/斤（去把）
三樱椒：7.50-8.00元/斤（库内好货）
三樱椒：7.00-7.50元/斤（库内切段货）
三樱椒：8.00-8.50元/斤（烘干椒）
三樱椒：2.50-3.00元/斤（库外花皮）
三樱椒：3.50-4.00元/斤（库外捡皮）
三樱椒：7.30-7.50元/斤（库外切段货）
小米辣：12.00-13.00元/斤（好货）
北京红：5.00-5.50元/斤（带把）
北京红：6.00-6.30元/斤（去把）
北京红：6.50元/斤左右（去帽）
辣椒酱的做法：
主要食材：辣椒、花生米、蒜、姜、白芝麻、盐、白糖、十三香，
具体步骤：
1、辣椒洗干净然后给它晾干，晾干好的辣椒去头，将辣椒切碎。将辣椒剁碎盛入盆中备用。
2、蒜拍碎剁成末，姜拍扁切成末，将花生米烙一下，小火慢慢烙熟，晃动一下。花生烙熟之后盛出来晾晾。将白芝麻炒熟白芝麻稍微变色就可以了。将花生米的外皮搓掉。然后用漏勺将花生皮筛一下，用擀面杖给它压碎，
3、锅中倒入油，油六成热放入蒜末，姜蒜末炒香之后放入辣椒，翻炒均匀后放入姜末，放15g盐，多放点盐这样不会坏，再放入两勺白糖，炒三分钟放入一勺十三香，白芝麻，再放入花生米。这样在炒一分钟，晾晾就可以装入密封罐。
4、将晾晾的辣椒酱放入密封罐中，这样密封起来，想吃的时候盛出来一些。
2021年7月27日山西襄汾辣椒价格行情就介绍到这里了，想要了解更多食材类产品行情，登录火爆餐饮食材招商网【1588.TV】进行查询，更多精彩内容等你来查看！（来源：中椒网）