鱼是一种常见的食物,可以做烤鱼、蒸鱼、火锅……而且鱼营养价值很高,可以给人体补充天然营养。现在各类鱼的价格高吗?今天随小编一起了解一下吧!
大平鱼 36元/公斤 呼和浩特市东瓦窑批发市场
黑鱼 20.5元/公斤 北京朝阳区大洋路农副产品批发市场
黑鱼 23元/公斤 山西长治市紫坊农副产品综合交易市场
黑鱼 21元/公斤 江苏凌家塘农副产品批发市场
黑鱼 21.8元/公斤 苏州市南环桥农副产品批发市场
黑鱼 24元/公斤 山东滨州市鲁北蔬菜批发市场
养殖鲶鱼 8.5元/公斤 苏州市南环桥农副产品批发市场
养殖鲶鱼 13.6元/公斤 湖北浠水城北农产品批发大市场
养殖鲶鱼 17元/公斤 四川南充川北农产品交易中心
野生鲶鱼 12.5元/公斤 北京朝阳区大洋路农副产品批发市场
罗非鱼 34元/公斤 新疆乌鲁木齐北园春批发市场
虹鳟鱼 42元/公斤 新疆乌鲁木齐北园春批发市场
石斑鱼 180元/公斤 新疆乌鲁木齐北园春批发市场
白鳝鱼 216元/公斤 湖北浠水城北农产品批发大市场
小黄花鱼 17元/公斤 内蒙古赤峰西城市场
小黄花鱼 30元/公斤 江苏凌家塘农副产品批发市场
鲅鱼 28元/公斤 山东滨州市鲁北蔬菜批发市场
鱼的种类很多,主要的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼等,海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等。它们都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点,是一些维生素、矿物质的良好来源。
鱼是以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物,属于脊索动物门中的脊椎动物亚门,一般人们把脊椎动物分为鱼类(53%)、鸟类(18%)、爬行类(12%)、哺乳类(9%)、两栖类(8%)五大类。根据已故加拿大学者尼尔森在1994年的统计,全世界现生种鱼类共有24618种,占已命名脊椎动物一半以上,且新种鱼类不断被发现,平均每年以约150种计,十多年应已增加超过1500种,目前全世界已命名的鱼种约在32100种。
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