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湖南汝城：
小黄姜：
窖姜：5.00元/斤左右（精品）
窖姜：4.60元/斤左右（中等）
湖南汝城：
小黄姜：
窖姜：5.00元/斤左右（精品）
窖姜：4.60元/斤左右（中等）
窖姜：4.20元/斤左右（中下）
湖南汝城：
小黄姜：
窖姜：4.80-5.00元/斤（好货）
窖姜：4.50-4.80元/斤（中等）
窖姜：4.00-4.50元/斤（一般）
湖南汝城：
小黄姜：
窖姜：4.20-4.80元/斤（精品）
窖姜：3.60-4.00元/斤（中等）
窖姜：3.00-3.60元/斤（中下）
姜母：1.50-2.00元/斤
生姜分为大姜、小姜，大姜姜块柔嫩，水分多、纤维少，颜色偏白、表皮光滑，辛辣味淡薄；小姜外表呈土黄色，表皮比嫩姜粗糙，且有纹路，味道辛辣。
小黄姜切面纯黄色，味辛辣浓，肉细嫩，味香，纤维较细。大种生姜则切面色灰黄带铁色，纤维较粗，辛辣
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