2021年4月2日广东、福建地区鸡蛋价格行情如何？为了大家查看更加方便，小编为大家整理了一下2021年4月2日广东、福建地区鸡蛋价格行情，赶快一起来看看吧。
广东-东莞 红蛋价格（大）： 3.91 涨
广东-东莞 红蛋价格（中）： 3.96 涨
广东-东莞 粉蛋价格：4.09
广东-深圳 红蛋价格：4.07 涨
广东-深圳 粉蛋价格：4.13
福建-福州 鸡蛋价格：4.00
福建-福州 粉蛋价格：4.10
福建-福清 鸡蛋价格：4.00
福建-泉州 鸡蛋价格：4.00
福建-莆田 鸡蛋价格：4.00
福建-南平 鸡蛋价格：4.00
福建-南平 粉蛋价格：4.10
鸡蛋有很高的营养价值，是优质蛋白质、B族维生素的良好来源，还能提供一定数量的脂肪、维生素A和矿物质。一个中等大小的鸡蛋可提供6克左右的优质蛋白质，是各种食物中所含蛋白质较高的。
鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克，但蛋黄中的铁为非血红素铁，与卵磷脂结合存在，利用率仅为3%；蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。
2021年4月2日广东、福建地区鸡蛋价格行情就介绍到这里了，想要了解更多食材类产品行情，登录火爆餐饮食材招商网【1588.TV】进行查询，更多精彩内容等你来查看！来源：公众号·禽病技术服务中心