武昌鱼是鳊鱼的一种，盛产于湖北省鄂州市（古称武昌县）的梁子湖中。那么，你知道武昌鱼的价格吗？下面随小编来看一下2021年3月4日武昌鱼价格行情吧。
武昌鱼 15.1元/公斤 北京朝阳区大洋路农副产品批发市场
武昌鱼 17.6元/公斤 北京京丰岳各庄农副产品批发市场
武昌鱼 14.5元/公斤 北京市通州八里桥农产品中心批发市场
武昌鱼 19元/公斤 山西长治市紫坊农副产品综合交易市场
武昌鱼 13元/公斤 江苏凌家塘农副产品批发市场
武昌鱼 13元/公斤 湖北浠水城北农产品批发大市场
武昌鱼 22元/公斤 新疆乌鲁木齐北园春批发市场
武昌鱼食用方式：
清蒸：将武昌鱼去磷、腮、内脏再清洗干净，再往鱼身上划几个口装入盘中。然后再往盘中撒上葱、姜、料酒等调味料一起放入锅中大火蒸10分钟左右即可。
红烧：同样先将武昌鱼处理清洗干净，然后再在身上划上几刀，放入锅中煎至两面金黄，然后再加上姜、蒜、料酒、盐、生抽、葱等调味料，然后加上适量清水一起焖煮至汤汁浓稠即可。
武昌鱼食用注意事项：
适宜人群：一般人群均适宜。
禁忌人群：患有慢性痢疾人群慎食。
不宜同食：不宜与鞣酸、草酸含量高的食物同食。
以上就是小编为大家整理的武昌鱼价格行情，希望对大家有所帮助，想要了解更多食材类产品行情，登录火爆餐饮食材招商网【1588.TV】进行查询，更多精彩内容等你来查看！（来源：农产品商务信息公共服务平台）