鸡肉的做法有很多，可以清蒸，也可以红烧。那么，你知道活鸡的价格吗？下面随小编来看一下2020年12月10日活鸡价格行情吧。
活鸡 20.4元/公斤 湖南长沙红星农副产品大市场
活鸡 28元/公斤 湖南长沙黄兴海吉星农产品物流园
活鸡 23.5元/公斤 四川省江油市川西北仔猪交易批发市场
活鸡 17.5元/公斤 新疆焉耆县光明农副产品综合批发市场
活鸡的翅膀发绿能吃吗？
不建议食用。
正常情况下，活鸡的翅膀为肉色，并不会出现发绿等其他颜色，若活鸡的翅膀出现了绿色，多半是因为鸡翅受到了损伤，血液不流通引起的，这样的鸡翅是不建议食用的，以免其中的细菌等有害物质对人体健康有一定的影响，常伴有腹泻、等不适情况，吃鸡时建议选取新鲜无异样的活鸡，这样在营养和口感上都比较上乘。
鸡汤应该炖煮时间多长时间？
煲汤的时间不宜过长。
在炖鸡汤时，适度加长时间确实能够让食物里的营养溶解到汤里，有助于营养的释放和吸收，但是过长则会对营养成分造成一定的破坏。鸡汤中含有丰富的蛋白质，加热的时间过长，则会破坏蛋白质的主要成分氨基酸，降低营养，并失去原有的鲜味。同时，也会破坏鸡肉中的维生素，因此炖的时间要适中，对于鸡肉类食物来说，保持在1小时左右。
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