古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。那么，你知道羊肉的价格吗？下面随小编来看一下2020年12月9日羊肉价格行情吧。
羊肉 69元/公斤 湖南长沙红星农副产品大市场
羊肉 70元/公斤 佛山中南农产品交易中心
羊肉 76元/公斤 广西新柳邕农产品批发市场有限公司
羊肉 64元/公斤 重庆双福农贸城
羊肉 80元/公斤 四川广安邻水县农产品交易中心
羊肉 65元/公斤 甘肃酒泉春光农产品市场
羊肉 71元/公斤 吴忠市鑫鲜农副产品市场有限公司
羊肉 74元/公斤 新疆乌鲁木齐北园春批发市场
羊肉 65元/公斤 新疆博乐市农五师三和市场
羊肉炖不烂的原因：
1、不是当年的羊，是饲养好几年的羊，煮的时间短，难煮烂。
2、羊比较老就不容易烂，如果买羊羔肉就容易烂一些。成年的羊肉不容易烂的，大概要用中火煮两个小时左右。
3、老母羊肉不易煮烂，下次建议买羯羊肉或小母羊肉，炖煮才香。
4、当然咯，时间短了，自然煮不烂。羊肉纤维相对较粗，跟一些白肉相比的确难煮烂一些，还是需要多炖煮一会的。
以上就是小编为大家整理的羊肉价格行情，希望对大家有所帮助，想要了解更多食材类产品行情，登录火爆餐饮食材招商网【1588.TV】进行查询，更多精彩内容等你来查看！（来源：农产品商务信息公共服务平台）