说起辣椒,我们都不陌生,辣椒是我们炒菜时经常用到的调味品。那么,辣椒的价格如何呢?接下来随小编来看一下2020年10月28日河南柘城、临颍的辣椒价格行情吧。
河南柘城:
三樱八号:7.40元/斤左右(精品晒椒)
三樱八号:7.20-7.30元/斤(好货晒椒)
三樱八号:6.50-6.60元/斤(上通货晒椒)
三樱八号:5.40-6.40元/斤(通货晒椒)
三樱八号:2.70-3.50元/斤(花皮)
三樱八号:4.00-5.50元/斤(捡皮)
子弹头:7.20-7.80元/斤(新干椒)
红太阳:8.20-8.70元/斤(晒椒)
天问:8.00-8.50元/斤(烘干椒)
天宇:9.00-10.00元/斤(烘干椒)
灯泡椒:8.50-9.20元/斤(烘干椒)
高辣819:8.00-8.70元/斤(烘干椒)
艳红:9.00-10.50元/斤(烘干椒)
大三樱:6.50-6.90元/斤(炕椒好货)
河南临颍:
三樱椒:6.00-6.90元/斤
子弹头:6.70-7.20元/斤
【辣椒腌制方法步骤窍门】
1、辣椒在腌制的时候要准备1千克辣椒,500克酱油和50克生姜,另外还要准备100克大蒜,除此以外食用盐,白糖,味精和白酒以及食用油都要适量准备一些,特别是白酒一定不能省略,这样可以防止辣椒再腌好以后出现变质。
2、把准备好的辣椒洗净以后,控干表面的水分,并用剪刀在它的一侧划开一个口子,在炒锅中放食用油加热后把准备好的调味料全部入锅炒香后再煮开,然后让它降温,把处理好的辣椒放入到干净的容器中,再把煮好的调料汁倒入到辣椒中,让料汁完全把辣椒浸没,五到七天以后辣椒就能腌制。
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