2020年10月23日上海地区鸡蛋价格行情如何？为了大家查看更加方便，小编为大家整理了一下2020年10月23日上海地区鸡蛋价格行情，赶快一起来看看吧。
【上海】
洋鸡蛋（红蛋）接货价净重：27,5斤
上海浦东98元稳
上海联盟98元稳
兴华协会98元稳
蛋商联合98元稳
沪苏鲁蛋98元稳
上海浦西98元稳
上海龙龙101元稳
报价单位：45斤
浦西粉蛋价格165稳
浦东粉蛋价格165稳
蛋买卖粉蛋价165稳
红心报价单位：52斤
浦西粉蛋价格195稳
浦东粉蛋价格195稳
蛋买卖粉蛋价195稳
鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克，但蛋黄中的铁为非血红素铁，与卵磷脂结合存在，利用率仅为3%；蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。
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