上周,由于金鲳鱼存海量很少,如广西北海铁山港大鱼存量只有20-30万斤,湛江东里也是几十万斤,两广存量都不多,所以养殖户卖鱼压力小,并且因过冬期间金鲳鱼摄食减少,鱼体消瘦,尽管价格稳定可观,养殖户却持鱼惜售。
据了解,在刚刚过去的一周里,两广的收鱼商不得不到海南收鱼,在一定程度上,也消化了海南的存活金鲳鱼压力。冰鲜鱼市场:湛江地区出鱼量少,平均每天出鱼量约1万斤,0.8-1斤规格约16元/斤,较上周下滑了0.2元/斤,1.3斤规格约16.3元/斤。北海地区1斤规格为16元/斤,与上周持平,1.3斤规格农贸市场活鲜零售价为25元/斤。
海南地区价格表现也平稳:1斤规格冰鲜价13.7元/斤,1.2斤规格冰鲜价14.2元/斤,1.4斤规格冰鲜价14.5元/斤,均与上周持平。冻品鱼市场:受疫情影响比较大,多数市场处于休市状态,冻品金鲳积压严重,鱼卖不动,尽管鱼价波动不大,但更多是有价无市。
业内人士表示,今年春节期间冻品销量比去年同期或暴跌80。