莱芜产区今日降雨,交易受到一定的影响,整体成交有限,走货一般,价格暂时持稳。
莱芜大王庄镇:
面姜:
洗姜:3.00-3.20元/斤(优质)
洗姜:2.60-2.90元/斤(次货)
洗姜:2.30-2.50元/斤(外贸)
老黄姜:2.30-2.60元/斤
小黄姜:4.00元/斤左右(洗姜)
小黄姜:3.40-3.50元/斤(泥姜)
脱皮姜:1.80-2.20元/斤
腌渍姜:4000-5000元/吨
无硫姜片:12000元/吨左右(优质)
无硫姜片:9000-10000元/吨(一般)
无硫姜片:4000-6000元/吨(次货)
莱芜寨里镇:
面姜:
洗姜:3.10元/斤左右(优质)
洗姜:2.80元/斤左右(一般)
洗姜:2.60-2.70元/斤(外贸)
老姜泡醋
材料:老姜一块,米醋或陈醋一瓶。
做法:姜切片,把切好的姜片放到一个罐子里,倒入米醋或陈醋,醋倒满,没过老姜,取一小块保鲜膜,折叠成一小块,把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上,盖上盖子,密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。
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