2019年9月28日聊城大蒜价格行情走势如何呢?据市场了解,2019年9月28日聊城大蒜价格行情走势行情为大家整理如下,我们一起来看看吧:
聊城大张:
库外:
杂交红蒜:
大混级:2.50元/斤左右。
一般混级:2.30元/斤左右。
毛头蒜米料:2.00元/斤左右。
红蒜蒜种:2.20-2.50元/斤。
把子蒜蒜种:1.90-2.20元/斤。
脱水蒜:0.80元/斤左右。
蒜芯:0.75-0.80元/斤。
大蒜烧黑鱼
原料:黑鱼2条(约600克),大蒜瓣100克,盐2茶匙,黄酒3汤匙,白糖1汤匙,大葱30克,酱油2茶匙,米醋1茶匙,生姜20克,胡椒粉1/4茶匙,味精1/4茶匙。
做法:
1.去鳃宰杀后的黑鱼清洗干净。
2.大蒜瓣洗净,大葱切段,生姜切片。
3.黑鱼切成8厘米左右的段,中间再划2刀,加入1茶匙盐。
4.再加入胡椒粉、味精、1汤匙黄酒,用手抓匀,腌制30分钟入味。
5.用厨纸吸去鱼段表面的水分。
6.锅烧热,加入适量的油,油温升至7成热时放入黑鱼段。
7.中火煎至两面金黄金黄盛出。
8.另起油锅,放入葱姜蒜,炒至蒜瓣微黄。
9.放入煎好的鱼段,加入剩余的黄酒、米醋、酱油、盐1茶匙、白糖,再放入适量的水大火烧开。
10.转中火加盖炖煮10分钟,开盖大火烧至锅内汤汁浓稠即可。
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