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内蒙古 敖汉旗区 猪肉价格 6月19日 白条肉 19.60 元/公斤
内蒙古 红山区 猪肉价格 6月19日 白条肉 25.00 元/公斤
内蒙古 科尔沁左翼后旗区 猪肉价格 6月19日 白条肉 22.00 元/公斤
内蒙古 敖汉旗区 猪肉价格 6月19日 白条肉 19.00 元/公斤
猪肉食用方法
1.猪肉要斜切,猪肉的肉质比较细、筋少,如横切,炒熟后变得凌乱散碎,如斜切,即可使其不破碎,吃起来又不塞牙;猪肉不宜长时间泡水;
2.猪肉烹调前莫用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳;
3.猪肉应煮熟,因为猪肉中有时会有寄生虫,如果生吃或调理不完全时,可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。
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