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2019年1月18日内蒙古开鲁辣椒价格

编辑:浩东  2019/1/18 12:59:35  阅读数:370

    2019年1月18日内蒙古开鲁辣椒价格行情走势如何呢?据市场了解,2019年1月18日内蒙古开鲁辣椒价格行情走势行情为大家整理如下,我们一起来看看吧:

    通辽开鲁 :

    2018年新椒:

    北京红:4.50-4.60元/斤(好货带把)。

    北京红花皮:2.70-3.00元/斤。

    千斤红:4.50-4.80元/斤(好货带把)。

    千斤红花皮:2.60-3.20元/斤。

    冷冻金塔:2700-2800元/吨(去把出库价)。

    冷冻千金红:3300-3400元/吨(去把出库价)。

    辣椒制作方法:

    1、准备材料:干红辣椒、花椒、姜片、八角、桂皮、白芝麻(熟的)。

    2、无油的冷锅倒入干红辣椒与花椒,小火慢慢炒1分钟左右关火。

    3、待冷却后,取1/3用研磨机磨成辣椒粉末。

    4、另外2/3磨成辣椒面。

    5、把辣椒粉和辣椒面混合,并加入一茶勺盐和白糖搅拌均匀,然后撒上一层白芝麻(炒熟的哦)。

    6、冷锅冷油,放入姜片、八角、桂皮,开中火熬油。

    7、待姜片炸至干瘪焦黄时取出所有香料,继续加热油到有白烟升起,关火。

    8、热好的油冷却10来秒以后,缓缓倒入辣椒面里。(此时辣椒油已经好了,可以做调料了)

    9、如果不要渣,只要红油,那么待冷却以后,用个漏勺过滤即可。记得密封保存。

    辣椒相关食谱

    1、将去皮五花肉洗净切成小薄片,用酱油腌好;新鲜的辣椒洗净切成小片。

    2、先往锅里放少许食油,烧熟,放入酱油腌好的五花肉,炒熟后均匀置于盘内。

    3、重新起锅,将辣椒干炒,至表面起焦皮时,再放入食油,用猛火炒,然后再倒入刚刚炒熟的五花肉,依个人口味加入适量盐、味精,拌入少许香油,搅匀即可。

    以上就是2019年1月18日内蒙古开鲁辣椒价格行情的相关介绍了,希望能够帮助到您,关注辣椒价格变化,掌握行业新动态,登录火爆餐饮食材招商网【1588.TV】。(来源:辣椒网)

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关键词:辣椒

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