2018年1月2日山东莒县生姜价格行情如何？据统计：2018年1月2日山东莒县生姜价格行情如下，快和小编一起详细了解一下吧。
日照莒县生姜价格：
姜母：0.40-0.50元/斤（过筛）
面姜：1.00-1.40元/斤（一般）
黄姜：1.40-1.50元/斤（跑市场货）
黄姜：1.80-2.00元/斤（精品）
圆头新黄姜：1.40-1.50元/斤（好货）
圆头新黄姜：1.20-1.30元/斤（一般）
小黄姜：1.80-3.60元/斤
姜干：6.00元/斤左右
姜片：7.00-7.50元/斤
小黄姜姜母：0.80元/斤左右
莒县生姜市场行情：
莒县产区农户卖货少，货源供应不多，采购商拿货也不多，出口加工厂少量采购新姜，整体成交量不大，走货不快，行情稳定，姜价无变化。圆头大姜主流价1.20-1.30元/斤，新小黄姜主流价在2.20-2.30元/斤。
生姜储藏
在储藏前，应将挑选的姜块薄薄地摊开，晾晒1-2天，蒸发掉生姜表面的水分，以利于储藏。
地窖储藏法：选择地下水位低、排水良好、土质结实的地方挖窖。
姜窖与红薯窖完全一样。窖的大小以能储藏800-1000公斤生姜为宜。每窖不能装得过满，以地窖容量的60-70%为宜。生姜入窖后，要经常调节好窖内温、湿度。生姜入窖初期要打开窖门通风换气，严冬季节要紧闭窖门，但窖门上方要留一个窗口以便于通风。
厢框储藏法：在室内用砖块砌成厢框，高1.5米左右。砌好后，将严格挑选的生姜小心放入其中，上面用草帘或麻袋覆盖。一般温度要控制在18-20℃之间。当气温下降时，可增加覆盖物保温；如果气温过高，可减少覆盖物散热降温。
无论采用哪种储藏方法，掌握好储藏环境的温、湿度都为关键。生姜适宜的储藏温度为10-15℃，低于10℃姜块易受冻，受冻的姜块在升温后又易腐烂；如果温度过高，姜腐病等病害蔓延，腐烂会更为严重。储藏适宜的相对湿度为90-95%，如果湿度过大，有利于病菌繁殖而导致腐败；如果湿度过小，则会造成姜块失水、干缩，降低鲜用品质。同时，要经常检查生姜是否有腐烂现象，如果发现有烂姜，必须迅速将烂姜，并撒上生石灰进行消毒。
以上就是2018年1月2日山东莒县生姜价格行情的相关介绍了，希望能够帮助到您，关注粮油价格变化，掌握行业新动态，登录火爆餐饮食材招商网【1588.TV】。（来源：姜网）